Drei Tage lang duftet es nach frisch gebackenem Flammkuchen, feinen Wildspezialitäten und süßen Verführungen: Vom 17. bis 19. Juli verwandelt sich der Bereich rund um den historischen Schlossgartenpavillon erneut in ein stilvolles Freiluftrestaurant unter alten Bäumen. Der GourmetGarten Schwerin lädt zu seiner 14. Ausgabe ein – mit regionaler Kulinarik, handwerklicher Kochkunst und entspannten Sommerabenden mitten im UNESCO-Welterbe Residenzensemble Schwerin.
Unter dem Motto „So schmeckt MV“ präsentieren Gastronominnen, Köche, Food-Manufakturen und Winzer ihre Spezialitäten. Mit dabei sind unter anderem das Restaurant ars vivendi, die Gourmetfabrik, Weinhandel & Kochschule Robin, Fleischerei Lange und Metzgerei Michelsen sowie Spindler Wildbearbeitung. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch Flammkuchen, Buchweizen-Galettes, süße und herzhafte italienische Spezialitäten, Eis-Kreationen sowie ausgewählte Weine der Weingüter Loose und Kohlmann.
„Der GourmetGarten macht das UNESCO-Welterbe auf genussvolle Weise erlebbar und zeigt Schwerin als gastfreundliche Stadt mit hoher Lebensqualität. Genau diese besondere Verbindung macht den Reiz der Veranstaltung aus“, sagt Martina Müller, Leiterin der Fachgruppe Stadtmarketing bei der Landeshauptstadt Schwerin.
Neben langjährigen Wegbegleitern bereichern auch neue Anbieter das Genussfestival und sorgen für abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse. Erstmals dabei ist das Seehotel Frankenhorst. Auch vierbeinige Feinschmecker kommen in diesem Jahr auf ihre Kosten – mit einem Angebot speziell für Hunde.
„Der GourmetGarten lebt davon, dass sich Tradition und neue Ideen begegnen. Viele Betriebe begleiten uns seit Jahren, gleichzeitig kommen immer wieder neue Genussmanufakturen hinzu. Diese Mischung sorgt dafür, dass es für unsere Gäste jedes Jahr etwas Neues zu entdecken gibt“, sagt Organisator Norbert Bosse.
Begleitet wird das kulinarische Angebot von einem abwechslungsreichen Bühnenprogramm und sommerlicher Gartenatmosphäre bis in die Abendstunden. Zum Auftakt am Freitag eröffnet Oberbürgermeister Sebastian Ehlers den GourmetGarten. Im Anschluss wird der „Mecklenburger Welterbe-Teller“ vorgestellt. Am Sonntag lädt die GASTRO-Initiative „So schmeckt MV“ zur Kochschau „Wir genießen Schwerin – Kochen mit den Stadtwerken“ auf die Gartenbühne ein. Christian Blodau vom Seehotel Frankenhorst und Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus präsentieren dabei ein sommerliches Drei-Gänge-Menü. Musikalisch sorgen unter anderem das Blasorchester Banzkow, die Südstrand-Combo und das Schweriner Jazz Trio für Unterhaltung. Der Eintritt ist frei.
Das ganze Programm und weitere Informationen unter: www.schwerin.de/gourmetgarten
Datum: 17. bis 19. Juli 2026
Veranstalter: Landeshauptstadt Schwerin
Organisator: Norbert Bosse
Veranstaltungsort: Rund um den Schlossgartenpavillon in Schwerin
Der GourmetGarten wird unterstützt und gefördert durch:
Stadtwerke Schwerin, Sparkasse Mecklenburg-Schwerin, NDR Kulturförderung Mecklenburg-Vorpommern, Com In, Staatliche Schlösser, Gärten und Kunstsammlungen Mecklenburg-Vorpommern, GASTRO-Initiative „So schmeckt MV“, Schweriner Volkszeitung, Hauspost