Küchenchef-Tasting "Kräuter & Gewürze": am 17. Juni 2026, 18:00 bis 20:00 Uhr
Vom heimischen Garten bis hin zu den edelsten Pfeffersorten der Welt – wir schärfen Ihre Sinne für das Detail.
Der Empfang: ein prickelndes Glas Sekt, aromatisiert mit einem flambierten Zweig Zitronenthymian, dazu hausgemachtes Zitronenthymian-Shortbread
Heimischer Garten: die Umami-Kraft des Liebstöckels, die Anis-Süße des Bronzefenchels und die pfeffrige Frische der Kapuzinerkresse
Falscher Pfeffer & Beeren: das Prickeln des Szechuanpfeffers und die fruchtige Intensität des Tasmanischen Bergpfeffers
„Piper-Nigrum“-Klasse: Vom präzisen weißen Muntok bis zur „Pfeffer-Praline“ – dem fermentierten Kampot-Pfeffer
Finale der Mischungen: Christian Blodau präsentiert seine Eigenkreation „Frankenhorster Waldboden“ sowie den nussig-orientalischen Abschluss mit Dukkah
EUR 29,90 pro Person
inkl. Begrüßungsdrink, Tastings, regionale Tapas-Snacks und 1 Espresso zum Finale
Limitierte Tickets an der Hotelrezeption und online bei Eventbrite erhältlich: https://www.eventbrite.com/e/kuchenchef-tasting-krauter-gewurze-tickets-1985190994705
| Wann findet die Veranstaltung statt? | ||
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| am 17.06.2026 | um 18:00 Uhr | In Kalender eintragen |